中國規(guī)模最大的啤酒巨頭發(fā)生重要人事變更。6月27日下午，華潤啤酒發(fā)布公告，侯孝海先生因有意投入更多時(shí)間于個(gè)人安排，而決定辭任執(zhí)行董事及董事會(huì)主席。侯孝海先生辭任后，董事會(huì)主席職位將暫時(shí)懸空。公司執(zhí)行董事及總裁趙春武先生將暫時(shí)承擔(dān)過渡期間董事會(huì)主席的工作及責(zé)任。

侯今年57歲，關(guān)于其辭職原因，外界頗多猜測。

他告訴《中國企業(yè)家》，做出這一選擇，最主要考慮因素來自家庭。從2001年加入雪花啤酒至今，除在四川工作的4年，他與家人一直在不同城市生活。他四處奔波，生活支離破碎。如今，老人年事已高，身體出現(xiàn)狀況，他已經(jīng)錯(cuò)過女兒成長中最關(guān)鍵的一段，不能再留下更多遺憾，因此這兩年他回歸家庭的念頭越來越強(qiáng)烈、緊迫。離職后，他希望花更多時(shí)間陪伴家人。

侯孝海從事啤酒行業(yè)25年，其中24年都在華潤啤酒，見證并參與了華潤啤酒從小到大、從大到強(qiáng)的完整發(fā)展歷程，其職業(yè)生涯與華潤啤酒的崛起深度交織。他不僅戰(zhàn)法彪悍，而且善于思考和總結(jié)，曾提出“商業(yè)新世界”的概念，在行業(yè)內(nèi)外都頗具影響力。

2016年3月，侯孝海出任華潤啤酒總經(jīng)理，在內(nèi)部開展了一場大變革。他提出“3+3+3”九年戰(zhàn)略，優(yōu)化產(chǎn)能，并通過組織再造，使得整個(gè)公司向著年輕化、國際化、專業(yè)化方向邁進(jìn)。在他管理的9年中，華潤啤酒營業(yè)額增長超100億元，次高端及以上啤酒銷量增加超過200萬千升。

事業(yè)之外，侯孝海對(duì)生活也頗有熱情，他喜愛登山、跑步，愛看山水，也愛在陌生的城市街頭遛彎，閑暇時(shí)四處走走，看看形形色色的人。他尤愛讀書，喜讀歷史和文學(xué)，心里藏著一個(gè)文學(xué)夢，在他辦公室的桌上，有四本純文學(xué)雜志——《人民文學(xué)》《收獲》《十月》《當(dāng)代》——他常年訂閱并閱讀。

他自稱“是一個(gè)孤獨(dú)的人”。因?yàn)樽鰻I銷出身，擅長社交，可卻并不享受社交，而是更享受沉浸在自我的世界里，與自我對(duì)話，“我的自我世界很豐滿”。

心無歸處

2021年，侯孝海就有了辭職的想法。

當(dāng)時(shí)全家分散在四個(gè)地方生活，那時(shí)他突然清晰意識(shí)到：他的家庭是四分五裂的，不完整的。辭職的念頭在那一刻萌生，并如野草一樣生長，但華潤啤酒正值突圍的關(guān)鍵時(shí)期，剛剛接手運(yùn)營喜力品牌兩年半時(shí)間，正處于起勢階段，他無法離開。

2023年，他再次下定決心，并側(cè)面向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)了辭職的想法。然而，彼時(shí)他剛剛從華潤啤酒CEO轉(zhuǎn)任董事會(huì)主席，與喜力集團(tuán)合作的“第一個(gè)五年計(jì)劃”又馬上面臨收官，再加上2024年是華潤啤酒成立30周年。華潤集團(tuán)希望他能等到與喜力合作的“第二個(gè)五年計(jì)劃”啟動(dòng)，公司30周年等相關(guān)工作完成，給這一階段畫個(gè)圓滿句號(hào)后再行考慮。因此，直到2024年底，他才正式向集團(tuán)提出離職。

2001年，他通過招聘網(wǎng)站投遞簡歷加入了華潤啤酒，開始了“南征北戰(zhàn)”，在北京工作五六年后轉(zhuǎn)到貴州，一年半后前往四川，2016年他再次回到北京。事業(yè)上，他越戰(zhàn)越勇，但對(duì)于家庭卻深感愧疚。

2005年至2011年，侯孝海接連遭遇家庭變故，那也是他異地拼搏、工作最忙的時(shí)期。2005年，妻子因病離世，留下兩歲的女兒。因?yàn)闆]時(shí)間照顧，女兒留在成都，與外公、外婆一起生活，侯孝海則在北京工作，每月僅能回去一次，看望老人和孩子。

2012年，他驟然意識(shí)到，必須要回歸家庭，家庭第一、工作第二，或者至少家庭、工作要兼顧、平衡。因此他做了一個(gè)重大決定，向公司申請(qǐng)回四川工作，經(jīng)過多次爭取，他調(diào)回四川，擔(dān)任華潤雪花四川大區(qū)總經(jīng)理。

侯孝海坦言，回四川是因?yàn)榕畠?。?dāng)時(shí)女兒讀小學(xué)四年級(jí)，過去多年他錯(cuò)失了女兒的成長。他意識(shí)到，不能再繼續(xù)這樣，否則一輩子都將無法彌補(bǔ)。他甚至賣掉了北京的房子，把戶口遷去了成都，以決絕姿態(tài)徹底與北京告別。在四川的4年他稱“最幸?！薄靡耘惆橛H人，工作亦有突破，真正實(shí)現(xiàn)了家庭和工作的平衡。

然而他骨子里還是有追求事業(yè)突破的一面，難免會(huì)產(chǎn)生撕裂感。2016年，華潤啤酒內(nèi)部競聘總經(jīng)理，他被選中后，上任華潤啤酒總經(jīng)理。此后，他在內(nèi)部開啟大刀闊斧的變革，他將自己“All in”進(jìn)去，工作與家庭再次失衡。

近幾年他回歸家庭、陪伴家人的念頭，強(qiáng)烈到難以抑制。

女兒高中畢業(yè)時(shí)，他本計(jì)劃參加女兒的畢業(yè)典禮，后來因故沒能成行。他忐忑不安地告訴女兒這個(gè)消息，沒想到女兒馬上同意了，她說，我知道你肯定不會(huì)來的。他像被當(dāng)胸打了一拳，心里滿是愧疚。

前妻去世后，岳父岳母一直為他照顧女兒，如今老人都已經(jīng)80多歲。2023年10月，岳母突然有些發(fā)燒，他那次正好回成都，第二天一早就要走，心里放不下，但老人堅(jiān)持說只是感冒，去小醫(yī)院看看就行了。結(jié)果在小醫(yī)院沒查出什么毛病，卻出現(xiàn)了昏迷癥狀，他馬上打電話聯(lián)系到華西醫(yī)院，轉(zhuǎn)院后一診斷，當(dāng)天晚上再不送過來人也就沒了，后來住院一個(gè)月才恢復(fù)。

這件事讓侯孝海深受刺激，他意識(shí)到，家中必須要有頂梁柱了。

侯孝海現(xiàn)在一年出差一百六七十次，大部分時(shí)間都在飛機(jī)和火車上，晚上在不同城市酒店歇足，第二天再出發(fā)，有時(shí)根本忘了自己身處之地，“在很長一段時(shí)間里，忙了一天到晚上，我的心是沒有歸處的?！?/p>

隨著年齡漸增，他意識(shí)到這種生活對(duì)自己的精神與體力的消耗都非常大，有時(shí)他想，像自己這樣，如果發(fā)生心肌梗塞，都沒人救。

成就與遺憾

管理華潤啤酒的9年里，侯孝海帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一路打硬仗，多數(shù)情況下都是在自我加壓。

侯孝海稱并不留戀各種職務(wù)、名號(hào)。他認(rèn)為，做一把手唯一的價(jià)值就在于，能讓他做事，做別人做不成的事。

2006年，他還創(chuàng)造了“非奧運(yùn)營銷理論”，并組織實(shí)施世界杯營銷戰(zhàn)役，因此有“中國非奧運(yùn)營銷第一人”之稱，此役后，雪花實(shí)現(xiàn)了全國啤酒行業(yè)品牌建設(shè)與銷量第一的行業(yè)地位。

2009年以后，侯孝海先后被調(diào)往貴州和四川區(qū)域市場，任貴州區(qū)域公司總經(jīng)理和四川區(qū)域公司總經(jīng)理。他是貴州市場主要開拓者和規(guī)劃者，為打造貴州成為根據(jù)地市場奠定了組織文化和業(yè)務(wù)管理基礎(chǔ)。在他去四川區(qū)域公司前，由于競爭激烈，華潤雪花在當(dāng)?shù)厥袌龅挠褪袌龇蓊~都出現(xiàn)下滑。他赴任四川區(qū)域公司總經(jīng)理之后，將四川市場重新做到占當(dāng)?shù)?0%的份額，利潤為華潤雪花各區(qū)域公司全國第一。

2016年他剛上任華潤啤酒總經(jīng)理，就喊出了“迫切需要斷腕式再造?！?/p>

他看到了啤酒中的泡沫——華潤啤酒在過去二十多年一直處于快速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，啤酒的新世界和舊世界從2014年已隱約出現(xiàn)分野。這一年，中國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量規(guī)模開始下降，外部環(huán)境、行業(yè)、市場、消費(fèi)形勢都已發(fā)生重大變化，國外啤酒企業(yè)千萬噸銷量只有7家工廠，華潤啤酒每年銷量1100萬噸，卻有98家工廠，這說明華潤啤酒產(chǎn)能已經(jīng)嚴(yán)重落后。

而且華潤啤酒主要銷量集中在主流和中檔價(jià)格，缺少高端品牌和產(chǎn)品。這造成整體盈利能力不高。長期的價(jià)格戰(zhàn)讓華潤啤酒留給自己的利潤空間相當(dāng)微小，增收不增利的壓力持續(xù)多年。

與此同時(shí)，外部競爭對(duì)手卻悄然升級(jí)。反觀國際巨頭啤酒公司，產(chǎn)能效率高，品牌組合優(yōu)勢明顯，組織能力更強(qiáng)大。

他在一次講話中談到：“截至2017年之前，大概四五年時(shí)間，我們還在擴(kuò)建產(chǎn)能、生產(chǎn)線，我們還在主流酒和‘勇闖天涯’上著力推進(jìn)，而我們的主要競爭對(duì)手從2014年到2016年卻已迅猛出擊，高端酒以驚人的速度發(fā)展，份額達(dá)到了46%以上，而我們還在打盹沉睡”。

2017年，侯孝海提出“3+3+3”策略，揭開了變革之路。這一年開始，華潤啤酒將刀尖向內(nèi)，大刀闊斧改革，進(jìn)行組織再造，員工顯著年輕化，人均收入、勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅提升。

與此同時(shí)，他進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)能——關(guān)閉低效、落后的工廠，建設(shè)現(xiàn)代化、智能化大廠；淘汰瓶裝產(chǎn)能，發(fā)展聽裝產(chǎn)能。

之前華潤啤酒沒有高端酒品牌，也缺乏做高端的能力。侯孝海一方面在內(nèi)部重塑品牌，推出“臉譜系列”、匠心營造、“醴”、勇闖天涯SuperX、馬爾斯綠、雪花純生等一系列產(chǎn)品。另一方面，通過一年多艱難談判，成功牽手喜力集團(tuán)，并購喜力在中國的業(yè)務(wù)。

變革成效顯著。2016年至2024年，華潤啤酒毛利率從33.71%躍升至42.6%；營收由286.94億元增至386.35億元；歸母凈利潤更從6.29億元增長至47.39億元。同時(shí)，高端酒銷量持續(xù)增長。侯孝海透露，過去主要對(duì)手高端酒銷量為華潤啤酒的4倍，現(xiàn)在華潤啤酒高端酒銷量已經(jīng)超越對(duì)方。

在華潤啤酒的變革實(shí)踐中，侯孝海始終在尋求一個(gè)答案——華潤啤酒為什么落后了？為什么當(dāng)初沒有及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略？

2021年7月，他去河北參觀，看到一句話：“我們不但善于破壞一個(gè)舊世界，我們還將善于建設(shè)一個(gè)新世界?！彼查g醍醐灌頂，“我們過去沒有及時(shí)地反思和轉(zhuǎn)型，沒有迅速調(diào)整戰(zhàn)略，那是因?yàn)槲覀冞€在舊世界里，不知道世界已變，新世界已經(jīng)到來?！?/p>

世界變了，游戲規(guī)則也變了。啤酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從規(guī)模發(fā)展走向高質(zhì)量發(fā)展，從并購整合走向高端化，從做大走向做強(qiáng)……啤酒舊世界的邏輯和能力、經(jīng)驗(yàn)，已無法適應(yīng)啤酒新世界的規(guī)則和需求。

2021年，侯孝海在華潤啤酒的變革實(shí)踐基礎(chǔ)上不斷思索、總結(jié)，提出“啤酒新世界”理論。伴隨著華潤啤酒的變革效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，“新世界理論”的影響力已超越啤酒行業(yè)，受到廣泛關(guān)注。

然而，他也有遺憾。2021年，華潤啤酒啟動(dòng)第二增長曲線，進(jìn)軍白酒，通過持股或控股等方式，相繼將山東景芝白酒、安徽金種子酒業(yè)、金沙酒業(yè)納入麾下，卻恰逢白酒行業(yè)的周期性調(diào)整。2024年，白酒業(yè)務(wù)為華潤啤酒貢獻(xiàn)了21.49億元的營收，占總營收的比重僅5.56%。

“白酒的發(fā)展沒有達(dá)到預(yù)期。不能說失敗，但離成功比較遠(yuǎn)?！焙钚⒑Ｌ寡?，一方面，源于白酒行業(yè)周期性調(diào)整，以及跌宕起伏的消費(fèi)形勢；另一方面，華潤啤酒團(tuán)隊(duì)進(jìn)入白酒行業(yè)時(shí)間還較短，對(duì)白酒認(rèn)知尚不充分，經(jīng)驗(yàn)與能力不足。

除了白酒方面的遺憾外，侯孝海認(rèn)為，一些區(qū)域市場的表現(xiàn)，如天津、河北，以及東北市場，也未達(dá)到他的預(yù)期。

“我是建大樓的人，不是坐大樓的人”

在深圳寶安區(qū)尖崗山片區(qū)，有一座形似巨型啤酒發(fā)酵罐的摩天大樓，那是華潤啤酒總部大廈，2025年上半年已完成竣工驗(yàn)收，計(jì)劃于9月正式移交。侯孝海在搬遷進(jìn)新大廈前夕離開，有人為他感到惋惜。他說，“我是建大樓的人，不是坐大樓的人?！?/p>

事實(shí)上，在華潤啤酒內(nèi)部啟動(dòng)變革時(shí)，侯孝海就做好了隨時(shí)拎包走人的準(zhǔn)備。

他本可以選擇做一個(gè)守成者，2013年，華潤啤酒以1172萬噸年銷量繼續(xù)領(lǐng)跑啤酒市場，雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸位列市場前茅，成為中國啤酒行業(yè)首家“雙千萬噸”企業(yè)。如果按照既往方向，因循守舊，他同樣可以安安穩(wěn)穩(wěn)接好這一棒。但他拒絕做守成者。他認(rèn)為自己的性格就是要開創(chuàng)新局面，做別人做不到的事，而且堅(jiān)韌，不怕冒險(xiǎn)，敢于挑戰(zhàn)。

侯孝海出生在山東沂蒙山區(qū)，1991年他從中國人民大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入首鋼的一個(gè)四線單位擔(dān)任統(tǒng)計(jì)員。他天性不愿意過一眼看得到頭的日子，因此離開。2007年，他曾短暫離開華潤啤酒，每次只要他發(fā)現(xiàn)挑戰(zhàn)不夠時(shí)，內(nèi)心中的另一個(gè)按鈕就啟動(dòng)了。

有同事評(píng)價(jià)他：具有創(chuàng)造性，敢于改革和突破，敢于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、承擔(dān)責(zé)任；學(xué)習(xí)、反思、總結(jié)的能力強(qiáng)；擁有國際視野，市場洞察力、敏銳度強(qiáng)。他始終將戰(zhàn)略指引、藍(lán)圖規(guī)劃放在重要位置。他也認(rèn)為自己是愿景型的管理者——能夠凝聚團(tuán)隊(duì)、一心向前，聚集優(yōu)秀人才且讓他們發(fā)揮特長的管理者。

不過，在他人眼里，他也強(qiáng)勢，聽取、采納別人建議不足，溝通直接、做事急、要求多。他解釋：強(qiáng)勢是因?yàn)樽约核伎己蛯?shí)踐較全面，別人很難影響他，而且按照自己的想法能打勝仗。

總體而言，他認(rèn)為自己是一個(gè)簡單、坦誠、直接的人。

強(qiáng)勢如他，也善于妥協(xié)。他認(rèn)為一個(gè)善于妥協(xié)的人，一定知道什么東西需要堅(jiān)持，且堅(jiān)持到底、絕不更改，但也要知道什么時(shí)候該妥協(xié)，妥協(xié)到什么程度。在他看來，妥協(xié)與堅(jiān)持是陰陽兩面，不可分割。

2025年3月，華潤啤酒公布了2024年的業(yè)績，實(shí)現(xiàn)綜合營業(yè)額386.35億元，股東應(yīng)占溢利47.39億元。侯孝海在當(dāng)天媒體溝通會(huì)上說，“符合預(yù)期，跑贏了大勢?！?/p>

高端產(chǎn)品表現(xiàn)更令他滿意。2024年，華潤啤酒高檔及以上啤酒銷量較去年同期增長超過9%。其中，“喜力”在高基數(shù)情況下仍取得近兩成增長，“老雪”和“紅爵”在2024年銷量基本實(shí)現(xiàn)翻倍增長，超高端產(chǎn)品“醴”銷量同比增長達(dá)35%。受益于此，華潤啤酒在2024年毛利率同比上升1.2個(gè)百分點(diǎn)至42.6%，創(chuàng)近五年新高。

然而，挑戰(zhàn)仍然存在。過去一年，國內(nèi)啤酒市場消費(fèi)復(fù)蘇乏力，呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)的態(tài)勢，行業(yè)競爭與分化進(jìn)一步加劇。在侯孝?？磥?，2025年行業(yè)處于分化、存縮量波動(dòng)階段。對(duì)于華潤啤酒這樣的傳統(tǒng)巨頭而言，需要持續(xù)尋找突破口。

讓他感到欣慰的是，經(jīng)過“3+3+3”戰(zhàn)略9年的變革，華潤啤酒鍛煉出了一支“特別能適應(yīng)市場變化，特別能戰(zhàn)斗，敢于學(xué)習(xí)、反思，專業(yè)化、具有創(chuàng)造性的、能夠應(yīng)對(duì)競爭的管理團(tuán)隊(duì)”。

2024年，他將華潤啤酒30年來發(fā)展做了系統(tǒng)總結(jié)。華潤啤酒對(duì)發(fā)展歷史進(jìn)行恢復(fù)性整理，包括組織老同事重走長春雪花路，并出版了系列書籍，對(duì)過去30年的戰(zhàn)略思想、管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整理。他希望將這些經(jīng)驗(yàn)、思想、文化沉淀下來，有了這些東西，一個(gè)公司、一個(gè)隊(duì)伍就有了靈魂。

他稱有華潤集團(tuán)在背后做支撐，華潤啤酒有團(tuán)隊(duì)，有文化、有理念、有方法，此時(shí)離開“很放心”，“這家公司的發(fā)展動(dòng)力很充沛?！?/p>

在內(nèi)部侯孝海最喜歡講的兩句話，是兩首歌的名字：一句是“明天會(huì)更好”，這是2016年他競聘華潤啤酒總經(jīng)理時(shí)PPT的主題；另一句是“在希望的田野上”?！拔蚁ＭA潤啤酒在希望的田野上，明天會(huì)更好?！焙钚⒑Ｕf。